• Öneri

  • Pastörize süt ile yoğurt yapimi

Hanımlar merhaba,

Günlük süt ile kendimiz icin yoğurt mayalıyorum tas gibi güzel oluyor fakat pastörize süt ile activia yi maya olarak kullandığımda tutmuyor.

5-6 cam şişe süt ziyan oldu😶‍🌫️ neden olabilir?

    cikolataligofret pastörize ama cam şişede satılan günlük sütlerden bahsediyor canim bende öyle mayaliyorum baya tava yoğurdu gibi oluyor

        cikolataligofret Bende karton gunluk sutlerden yapiyorum biraz yumusak oluyor ama gayet lezzetli oluyor. Maya olarak ev yogurdu kullaniyorum ama annemden almistim

          Bende hep evde yaparım yoğurdu hamileliği öğrendiğimden beri AOÇ nin günlük sütüyle mayalamaya başladım

          @Nmt01- ben de cam şişe pastörize günlük sütten yapıyorum ama bir türlü tutturamadım. Süt gibi kaliyor hiç bir değişiklik yok. Nerde hata yapıyorum acaba

            cikolataligofret tatlım belki sıcaklığıyla ilgilidir oluyor ha olmuyorsa yine AOÇ nin yoğurdunu al hiç çiğ süte girme Dr bana AOÇ demişti ondan marka veriyorum 😊

              cikolataligofret Ben yurtdisinda yasadigim icin malesef acik taze sut bulma imkanim yok. Marketten aldigim sutu ayni acik sute yaptigim gibi bir tasim fokurdayana kadar kaynatiyorum. Sonra emaye tencereye alip ilininca mayalayip 6 saat bekletip sonra agzi acik 1 gun buzdolabinda bekletiyorum. Her seferinde tutuyor yogurt sadece tas gibi degil de biraz daha yumusak oluyor.

                cikolataligofret ben oğlumda AOÇ nin günlük cam şişede satılan sütüyle mayalamistim hep çok güzel tutuyordu

                  cikolataligofret günlük şişe sütten bahs diyorsunuz değil mi? Onları kaynatmaya gerek yok ben maya kivqmina gelene kadar ısıtıp mayaliyorum. Çok ısıtıyor olabilirsiniz belki ondan tutmuyordur