cikolataligofret günlük şişe sütten bahs diyorsunuz değil mi? Onları kaynatmaya gerek yok ben maya kivqmina gelene kadar ısıtıp mayaliyorum. Çok ısıtıyor olabilirsiniz belki ondan tutmuyordur
Pastörize süt ile yoğurt yapimi
- Düzenlendi
@Biyologannee evet. Aa ben kaynatıp soğumasını bekliyordum. Böyle deneyeyim çok sağolun 🌸 activia ile yapabilir miyim peki?
@Nmt01- activia kullanıyorum maya olarak ama
cikolataligofret cam şişe günlük sütlerden almanız lazım. Açık süt kullanmak yerine cam şişe sütleri kullanmanızı tavsiye etmiştir.
@asiyerz evet evet cam şişe sütten yapiyorum
cikolataligofret canım birinden bir kaşık yoğurt mayası işte şurubu 3 4 dakika kaynatman şart çok fazla fikir ayrılığı var bunu bı veteriner hek. Olarak söylüyorum sonra parmağinla kontrol et 6 7 saniye elini yakmadan tut baktın durabiliyorsun mayalamani yapıp kaldır
@Nmt01- cook teşekkür ediyorum, bu akşam yine deneyeceğim 😅 inşallah tutar. Allah razı olsun hepinizden 🌸
cikolataligofret ben yapmıştım 😃👍🏻 hazır yoğurt gibi oluyor kıvamı ama tadı guzeldii
cikolataligofret benim oluyor tam yağlı süt alıyorum ama activiadan değil de arkadaşımın ev yoğurdundan mayalık alıp mayaladım. Bir de öyle deneyin.
- Düzenlendi
cikolataligofret eğer pastörize süt ile (karton kutuda satılan uzun ömürlü sütler değil, pastörize yazacak dolapta satılan) evdeki. Yoğurt mayanız ile mayalarsanız taş gibi tutar. Ben hep yapıyorum. Hep gider 1 şişe alırım mayam eskiden kaldı onla yaparım kendime 2 küçük yarım Lt kavanoz dolusu yoğurdum olur. Bitmeye yakın yenileri taze taze. Bu arada asla kaynatmayın pastörize sütü. Zaten kayandığjnda faydalı bakteriler ölüyor diye pastörize. Yoğurt mayalayacak kadar ılıtıp yapın hemen.
Nmt01- ya nasıl yapıyorsunuz ben bir kere denedim tutturamadım şu kırmızı kapaklı cam günlük sütlerden mi yapıyorsunuz maya hangisini kullanıyorsunuz 😊
kullanici1234bes maya annemden kayınvalidemden alıyorum bı komsunuzdan bı kerelik alsanız aslında sonra yaptığınız yoğurttan kendinize maya ayirirdiniz:) bı yere giderken hatta bı kaşık dondurucuya koyuyorum :)
@Biyologannee activiadan yine yaptım yine tutmadı delirecem 😄 bir de ev yoğurdunu maya olarak kullanayım teşekkürler 🫶
@"Mineini ev yoğurdu ile deneyeceğim bir de çok teşekkür ederim 🫶
@Aselyusra bi tutturamadım ama hep activia ile denedim. Ev yoğurdu ile deneyeyim, çok teşekkür ederim 🫶
cikolataligofret aaa üzüldüm gerçekten.. porselen ya da cam kapta deneyin plastikte yapıyorsanız
@Biyologannee camda yapıyorum hep ama bir türlü tutturamadım. Biraz video falan izleyip tekrar yapacağım:)
cikolataligofret bulamazsanız şok market de paket mayalar var yoğurt icin ben 2 paket yapıyorum aoc la mayalarken tam tutuyor 👍🏻🤗
@cherryblossom7 tamamdir, çok teşekkür ederim 🫶🥰
cikolataligofret ben geçenlerde kızıma yaptım kutu sütten ama maya olarak satılan toz mayalar var onun probiyotikli olanını aldım. Vivo markasınınmış migrosun uygulamasından tazedirekten almıştım. Migrosta da var mıdır bilmem. Taş gibi oldu bayıldık. Devamını ondan getiriyorum şimdi hep.