Kvrck bu arada salam, sucuk, sosis, midye vs tüketmemenjz gerek. Ağır metaller ve nitrit içeriklerinden dolayı. Nitrit içermeyen gerçek fermente sucuğu da maalesef piyasada bulamadm, canm çok çekti ama yoktu. O yüzden hiç tüketmemek iyidir ya da evde kendiniz yapablrsnz