Marketten markası güvenilir günlük pastörize süt alıp yoğurt yapmanızı öneririm.
Bazı arkadaşların kendi inekleri, tanıdıklarının inekleri varmış, tabiki öylesi daha iyidir ama herkesin çevresinde inek yok 🥲
Mahallelerde kapıya gelen sütçüler malesef güvenilir değil.
Çiğ sütten yayılan hastalıklardan bihaber olmaları sevindirici tabiki ama bu bu sıkıntıları yaşayan insanlar olduğu gerçeğini değiştirmiyor.
Ne kadar kaynatsanızda geçmeyen bakteriler var kaldı ki çok kaynatıldıktan sonra yararlı bakterilerde kayboluyor.
Pastörize günlük süt alıp mayalayacak sıcaklığa gelene kadar ısıtmanız yeterli, şifa olsun.