Anne_6 aşurelik buğdayı yıkayıp tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin (buğdayları akşamdan pişirseniz daha kolay ) haşlanmış buğdayları süzüp üzerine kaynar su ekleyip ayran yoksa yoğurtu yumurta ve un ile açalım sonra bunu yavaş yavaş kaynayan bugdaylarin üzerine ekleyiniz bu kadar üzerine de ister naneli sos isterseniz de sade tercih edebilirsiniz orası size kalmış tuz ayarı da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz..