Su ve süt ILIK olsun (Asla sıcak olmasın)
Şekeride ekleyip 10 dk beklet
Sonra sıvı yağ, tuz ve un ele yapışmayan yumuşak pürüzsüz hamur yap 1 saat mayalansın
Sonra şekil ver tepsiye koy yumurta sarısına bıraz pekmez karıştırıp üzerine sür tepside 10 dk. saha mayalansın.
En önemlisi sıcak fırın önceden ısıtılmış fırında pişir çıkıncada üzerine temiz kuru bez ört.