Yagmur00
@Papatyaliiii
hamuru için:
250mllik bardak kullanıyorum
1 bardaktan biraz az su
1 su bardağı un
100gr tereyağ
1 paket vanilya
1 tutam tuz
2 kesme şeker
4 yumurta
ilk önce suyu ve tereyağını tencereye alıyorum sonra şekeri ve tuzu ekliyorum. Tereyağ eriyince unu ve vanilyayı ekliyorum. Sürekli karıştırarak unu pişiriyorum. Kıvam alınca ocaktan al 10 dakika bekledikten sonra yumurtaları tek tek ekleyerek karıştır sonra sıkma poşetine al. Pişirme kağıdına şerit halinde sık. Fırını alt üst ayarda 180 dereceye ayarla kapağını hiç açmadan renk alana kadar pişir 30-40 dk gelan sürüyor.
muhallebesi içinde
1 lt süt
4 ymk kaşığı un
3 ymk kaşığı nişasta
yarım su bardağı şeker ( damak zevkine göre daha az veya fazla kullanabilirsin)
1 yumurta sarısı
50 gr tereyağ
1 paket krem şantı bunuda pişir sonra eklerleri ortadan kes muhallebiyi koy içine üzerini istediğin gibi süsle 😂 inş unuttuğum birşey yoktur