Deniz59 aklıma kısır düşürdün valla 🤣 yemek içerir yazısını görmeme rağmen dayanamadım, merakıma yenik düştüm hahaha..
Ben bulguru derin kaba alıyorum. Asla ölçü ile yapamıyorum. Her yeri eşit ıslanacak şekilde kaynamış su ekliyorum üzerine ve bir kap ile kapatıyorum. Ama pilav yapar gibi üstünü aşacak kadar su koymuyorum sadece Islanacak şekilde. Zaten güzelce şişiyor. Sonra soğan, salça, 1 2 diş sarımsak kavuruyorum yağda. Onu da şişen bulgurun içine ekleyip kaşıkla güzelce özdeşleştiriyorum ve soğumaya bırakıyorum. Sonra kıvırcık maydanoz (arzuya göre domates salatalık biber de ekleyebilirsiniz) ve diğer malzemeler baharatını ekleyip karıştırıyorum. Baharat olarak kimyon, pul biber, tuz, Limon, nar ekşisi ekliyorum. Duruma göre biraz daha yağ ilave ediyorum. şahane bir lezzet oluyor valla 🙈 ayy ölücem şimdi. Umarım şekerimi yükseltmez, yapıcam çünkü 🤣