Deniz59 ben kendi yaptıgım gibi anlatıyım cnm
Kısırı önceden sıcak suyla leğene ıslatıyorum lok lok su dökmüyorum sadece kısırlar ıslancak sekilde göz karsı oldugu için ölçü veremiyorum ama sanırım 1 2 su bardagı vardır
Üstünü kapatıp diger malzemeler hazır olana kadar bekletiyorum
Bol yağda küp küp sloganları öldürüyorum üstüne 2 yemek kasıgı salça koyup oda eriyince altını kapatıyorum ve bunu ıslattıgım kısır döküyorum sonra üstüne tuz biber kimyon karabiber artık istege baglı baharat atıyorum
Yesil sogan Maydonoz kıvırcık dogruyorum kısırın ilk sıcaklığı cıkıncada bu yesllikleri üstüne döküyorum sıcakken atınca yesillikler ölüyor o yüzden hafif soguk olunca atıyorum
Seversen içine mor lahana kırmızı biber tursu da atılıyor ama ben sevmediğim için bu sekilde yapıyorum