244424 Et suyunu değilde tavuk suyunu sık sık yapıyorum. Kemikli tavuk etlerini, yada bütün tavuğu düdüklü tencereye atıp su, havuç, soğan, karanfil ve top karabiber atıp en az 2 saat kaynatıyorum. Sonra da süzüp karton bardaklara koyup buzluğa atıyorum, donunca da bardaklardan çıkarıp daha düzgün bir şekilde diziyorum buzluğa…