Ays0 800 gram tavuk fileto /göğüs
Marinesi için:
4 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi
4-5 yemek kaşığı soya sosu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kekik
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Sebzeli kısım için:
2 adet kuru soğan
1 adet etli yeşil biber
1 adet kırmızı etli biber
1 adet etli sarı biber
1 yemek kaşığı soya sosu
Tuz
Karabiber