Eşim yoğurt yaparken sütün bir kısmıyla da kefir yapar.
Yoğurttan biraz daha fazla sargida bekletiyor, bir de mayaları hassaslar🥴 pasalarimiz yağlı süt sevmiyorlar🙄 bir de kefir süzüldükten sonra iyice yıkanmalari gerekiyor, bekleyecekleri su ve kabın temiz olması gerekiyor diye biliyorum ama ev kefiri ve market kefiri arasında dağlar kadar fark var. Mutlaka deneyin.