Corba önerisi olarak ben yoğurtlu bulgur çorbası yapıyorum. Aynı normal yayla çorbası gibi düşünün ama Bulgurlu.
1 çay bardağı bulguru biraz haşlıyorum.
1 bardak yoğurt ve 1 yumurta sarısını çırpıyorum çorbanın suyuyla ılıştırınca içine ekliyorum bi 10 dk kaynatıyorum arada karıştırarak altını kapatınca biraz nane tuz ve pul biber. Deneyin derim hem şeker yükseltmez hem besleyici :)