Ciğer yemekle çiğ et yemeyi aynı şeymiş gibi değerlendirmek doğru değil, ciğer fazla miktarda a vitamini içerdiği için tüketilmemesi öneriliyor, çiğ et parazit bulaştırma ihtimalinden dolayı önerilmiyor. Yalnız doğrudan çiğ et yemek yerine çiğ köfte şeklinde yemiş olmanız yine bir avantaj, o yoğurma işlemi ve limon eti bir miktar da olsa pişiriyor. Yine de içiniz rahat etmezse doktorunuza söyleyerek test yaptırabilirsiniz.