Ozican etsiz lerde et tadı versin diye yumurta koyulur ama et tadı vermesi için onu pişirmek gerekir eğer dışarıda yalanlar çığ yumurta koyuyorsa zaten kokmasın diye basıyorlardır baharatı ama normalde pişirilir hemde çok iyi pişirilir ki tadı gelmesin yabi bizde et koymuyoruz yerine yumurta koyuyoruz bu şekilde