Ev yoğurdumu hazır yoğurtmu ?

Edirefp

Arkadaşlar merhaba ben hazır yoğurt ve süt tüketiyorum her gün 13 haftalık hamileyim. Hazır yoğurt aklımda soru işareti bırakıyor boşuna yiyormuşum bi faydası yok gibi hissediyorum. Ev yoğurduda pek sağlıklı olmadığını duymuştum hamileyken. Siz nasıl yiyorsunuz? Bu konudaki fikirleriniz nedir ?

Mineeee

Edirefp. Nerden nasıl bilgilendiyseniz çok yanlıl bilgilenmişsiniz o yediğiniz yoğurttan hiç bi fayda yok onu söyleyim en iyisi ev yoğurdu hamile olun olmayın katkısız en azından hazır yoğurtlara neler kattıklarını herkes az çok biliyor

Lidya

Edirefp Ev yoğurdu tabiki o yeşil suyunuda iç hem bağışıklığı güçlendirir,hemde probiyotik açıdan çok yararlı

Alinmavi

Edirefp ev yogurdu sut kaynatilip yapiliyor zaten cok daha saglikli, market yogurtlarinin bana sanki metalik bi tadi var gibi geliyo. İclerindeki koruyucu maddeler sagliga cok zararli.

Esraari

Edirefp yazilanlari okuyorum sizin kafaniz karisik ama cogu tuketicinin de kanitlanmamis kesin cumleleri ile yanlis yonlendirmeleri beni benden aliyor 🙂. 1) marketten aldiginiz yogurtlar faydasindan hic birsey kaybetmiyor. Kontrollu sutlerden elde edilen yogurtlar bunlar. 2) Evde kendiniz yapacaksaniz alacaginiz sutten cok emin olmalisiniz. Antibiyotik inhibitor madde kimyasal ve bakteri yuku ne durumda bundan emin olmalisiniz. Fokur fokur kaynatmayacaksiniz kalsiyumu tencerede birakirsiniz. Ektra fokurdarken mevcuttaki vitaminlari de öldürursunuz. Yeterli ısıl islem gormezse brucelle, e.coli, listeria ve salmonella gibi hastalik etmeni organizmalardan kurtulamazsiniz ki bu bakterilen bebis icin cok zararli.
Bilinen markalardan saasmayin. Gonul rahatligi ile tuketin. Ben size bunu gida yuksek muhendisi olarak ve 6 yildir sut sektorunun icinde olan biri olarak soyluyorum. Ayrica kefir ve yogurtla ilgili akademik calismam da mevcut. Fabrika yogurtlarina guvenin. Katki maddesi sut urunlerinde yasak ve bu cok sert kontrollerden gecer. Merdiven alto isletmelerin yaptigi yogurtlarla karistirmayin. Iyi markalari tercih edin kendinizi ev yogurdu ile suan tehlikeye atmayin.

Edirefp

Mineeee doktorum demişti. Süt yeterince pastörize olmadığı için pek sağlıklı değil iyice kaynatılıp yapabilirsin demişti.

Mineeee

Ev yoğurdu yiyorum hazırı zaten midem almıyo ev yoğurdu kesinlikle tavsiye ediyoru.

Eliftotree

Mineeee nasıl yapıyorsunuz ev yoğurdunu ?

Mineeee

Edirefp bazı doktorları gerçekten anlamıyorum hazırın içinde neler var bilmiyolar sanki sütü kaynattınmı tamam zaten kesinlkşe ev yoğurdu canm

Fkg

Sut tasi var pisirirken onu kullanin tasmadan daha uzun sure pisirebirsiniz....

Elissaaa

Ev yoğurdu ev yoğurdu ev yoğurdu♥
Hazırlar bana asla yoğurt olarak gelmiyor.Temiz güvenilir bir yerden günlük çiftlik sütü alınıp güzelce kaynattıktan sonra mikroplarından arınmış oluyor zaten.Mis🙂

Ftsfts

En çok kanser yapan şey hazır yoğurt çıkmış bunu biliyor muydun?? Köyden bir süt bul bulabiliyorsan evde mayala. Bir çok doktor var hazır yoğurt yemeyin diye bağıran. Ümit aktaş hocamın ilk maya tarifi var internetten bakabilirsiniz . Nohut ile yapılıyor . Evde yap kardeşim.

Esraari

Ftsfts kanser yapmis 🙂 akademik calisma yok bununla ilgili ki aksini ispat eden binlerce makale ve calisma var. Ev yogurdu de yenir market yogurdu da. Ama hamile iken ev yogurdunda cok daha fazla dikkat edilmesi gereken ince noktalar vardir. Benim evde yaptigim yogurt da fabrikada urettigim yogurt da ayni raf omrune sahip ve ikisinde de katki asla yok. Ev yogurdum 2 ay dayandi 🙂 burda katki mahareti yok. Burda puf nokta ve pakterileri biome mahareti var.

Edirefp

Esraari işte aradığım yorum buydu sanırım.☺ Peki önerebileceğiniz bi Marka varmı ? Bilgiler için teşekkürler

BesteCanerKutluzolu

Esraari sonunda benim gibi düşünen biri 🙂 doktorum da böyle açıkladı benim ama bu seferde doktoru eleştiriyorlar

Denizim

Esraari hay agziniza saglik,burda elli kere yazdik anlattik doktorlar bile yorum yapti anlamiyorlar arkadas,bir okusalar arastirsalar onuda yapmiyorlar ,cahilce haraket ediyorlar🤦‍♀️ Evinde fokur fokur kaynatinca olduruyor kendince mikroplari ablamiz amma velakin ne vitamin kaldi sutte nede mikrobunu oldurebildi farkinda degil😂

Esraari

Edirefp sek torku sutas yani buyuk market raflarindaki urunlere guven. Ayrica sutten baska probiotik icerigi yuksek kefiri de icebilirsin. Kefir uretim tesisinde uretim muduruydum ve bununle ilgili zaten yeni urunumuzu de benim akademik calismam uzerine piyasaya surduk🙂 kefirli yogurt. Rahat rahat tuket. Bizim gorevimiz once insan sagligi ve dogru bilgilendirme. Tv programlarinda gida cok iyi bi rant alani oldugu icin bilgisiz rancilar sizin bu merakinizi kotu niyetli kullanmakta ve bundan kazanc saglamakta.

Edirefp

Esraari bizimle paylaşın lütfen 🙏 püf noktalarını

Ftsfts

Esraari https://www.google.com.tr/amp/m.gazetevatan.com/amp/-patlayan-kanser-vakalarinin-ilk-nedeni-hazir-yogurtlar--1054990-saglik/

Öyleyse biraz oku derim. İnanmak istediğin doktora inanırsın . Bir çok doktor hazır yoğurdu önermiyor. Ben köy sütünden bahsediyorum. Marketlerde satılan ile benim aldığım sütün rengi bile farklı. Bilindik bir yerden alınan süt zaten yağlı ve sarı olur. Üzerinde biriken kaymak bile sarıdır. Bunu gözle görmemek mümkün değil. Asıl otlanmayan dolaşmayan o hayvanların sütünü ucuz fiyata alıp yoğurt ayran peynir yapan mantıktan uzak durmak gerek. Benim peynirim bile anneannemden gelir 0 katkı. Lütfen polemik için yazılan seylere yorum yapmayın

BesteCanerKutluzolu

Edirefp ben de hazır tüketiyorum çünkü benim doktorum evde yapılanı önermiyor bi kere çiğ sütün vitaminini kaybetmemesi için belirli bir ısıda kaynatmak gerekiyormuş ve onu sen ayarlayamazsın dedi e çiğ olarak da zaten tüketilmez hazır yoğurtta mümkün olduğunca organik olanları tercih etmeye çalışıyorum

Edirefp

BesteCanerKutluzolu evet benim doktorum da bundan bahsetti. Bende hazır tüketiyorum ☺

Edirefp

BesteCanerKutluzolu evet doktoru eleştirmeleri banada garip geldi açıkcası.

Esraari

BesteCanerKutluzolu ee oyle olur genelde bizler daha geri planda kalip sadece yakinlarimiza anlatmaya calisiyoruz. Bazen yok canim sen dee tepkileri oluyor ama gercek ve bilim net 🙂

Esraari

Edirefp bi kere evde yogurt kefir v.s. yapilacaksa cig sutunuzden emin olmalisiniz. Bazi uyanik ciftciler size antibiyotikli sutu hic vicdani sizlamadan verebiliyor. Icine soda katabiliyor ve daha neler neler. Siz bunlari tespit edemezsiniz. Sonraki nokta cok zor degil internetten 15 liralik bi termometre aliyorsunuz. Sutunuzu 90 derecelere getirip bi 10 dakika bu derecelerde tutuyorsunuz ve pisme asamasinda da surekli karistirin ki dibi tutmasin. Bu karistirma sut icindeki suyun disari atilmasini ve biraz daha yogunlasmasini da saglar. Sonra hizli sekilde sogutun 45 derecelere. Kultur olarak markette satilan paketler var gormussunuzdur. Yogurt kulturu toz seklinde. Hic bi sorun yok kullanabilirsiniz. Ya da cogaltmali dedigimiz baska yogurttan sutun miktarina gore kasikla (ama kasik kesinlikle kaynamis suyun icinde beklemis olacak) ilave edebilirsiniz. Benim tercihim hazir kultur. Kulturunuzu ilave edip karistirdiktan sonra yine onceden sicak kaynamis suda bekleyip sterilize etmis oldugunuz kavanozlara doldurun. Agzini guzelce kapatin. Ben isisi sabit olmasi icin mayalama makinasi kullaniyorum. 45 derecede sabit tutuyor. Bakin bu sabit sicakliklar ve kaynatma ile steril hale getirilen kavanoz ve kasiklar yogurdun tam tutmasini sagliyor. 5 6 saatte yogurdunuz hazir. Eger 45in altina duserse sicaklik yogurt fermantasyonu uzar daha sulu yogurtlar elde edersiniz. Eksiligine damak tadina gore bekletin sonrasinda buzdolabina atin 🙂

BesteCanerKutluzolu

Edirefp valla o bana da o kadar konik geliyor ki anlatamam yani insanlar yıllarca okuyup uzman oluyor onlardan iyi bilemeyiz sanırım🙂 Başka türlüsü olsa doktorlara ihtiyacımız olmazdı sanırım

Arya92

Edirefp ev yoğurdu.ciftlik sütü alıp kaynatıp mayaliyorum

Sonraki Sayfa »