saziment bir maraşlı olarak yazıyorum eğer kuru dolma yapacaksan zeytinyağlı içi önden kavurman lazım soğan pirinç maydonoz tuz biber nane salça ile, doldurduktan sonra tuz ve sumak ekşisini kaynar su ile karıştırıp üzerine döküp pişirirsin eğer taze sebzelerden yapacaksan soğan biber domates pirinç maydonoz zeytinyağ ve Tereyağ istersen kıyma koyabilirsin istersen bunu da etsiz yapabilirsin tuz biber karabiber sumak ekşisi salça ile iyice karıştır malzemeleri doldurursun tencereye dizdikten sonra yine üzerine tuz ve sumak ekşisinden su yapıp döker ortalama 45 dk pişirirsin istersen instagramdan müzeyyen balcı hesabına bakabilirsin orda Maraş yemeklerinin birebir tarifini bulabilirsin