dil_n Süt ürünleri sindirimi yoruyor ve özellikle inek sütündeki A1 proteini insan midesinde sindirilmiyor. Jersey ırkı inekte A2 var eğer illa inek sütü tüketilecekse Jersey sütü olabilir. Veya anne sütüne, insan sindirimine uygun hayvansal süt keçi üstüdür o da tüketilebilir.
Buğday ürünleri de glutenden dolayı önerilmiyor. Ne sütümüz eski temiz setlerden ne de buğdayımız gerçek, gdosuz buğday. Eğer ata tohum buğdaydan un bulabilirseniz o da tüketim için ideal olabilir. Ancak genel anlamda süt-süt ürünleri, gluten ve rafine şekerin 3 aylık detoksu genel anlamda vücudu çokça rahatlatır