LadyX
Hindistan cevizi toplar için
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı süt
2 adet yumurta beyazı (sarıları kek harcına ekle)
2 su bardağı Hindistan cevizi
(Yumurtanın beyazını iyice çırp pudra şekeri, Hindistan cevizini ve 3 yemek kaşığı sütü ekle yoğur. Ceviz büyüklüğünde toplar koparıp yuvarla şekil ver sonra dolaba koy biraz dinlensin)
Kek için
2 adet oda sicakliginda yumurta
1,5 su b. Toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 silme yemek kaşığı kakao
( yumurta ve şekeri iyice çırp sütü yağı ekle çırpmaya devam et un kabartma tozu ve vanilyayı ekle çırpmaya devam et en son kakaoyu ekle çırp. Kek kalıbını iyice yağla harcın yarısını dök. Dolaptan çıkarttığın Hindistan cevizi toplarını dökmüş olduğun harcın içerisine ekle top şeklinde koyacaksın yuvarlak yuvarlak. Sonra kalan harcı tekrar Hindistan cevizi toplarının üstüne dök önceden ısıt fırında 170°’de yaklaşık 40 45 dakika pişir. Çubuk ya da bıçakla kek harcını pişip pişmediğine bakabilirsin. Sogumaya yakın dilimle. Kekin arasında böyle yuvarlak yuvarlak Hindistan cevizleri oluyor. Hem görüntü olarak çok güzel görünüyor hem de çok lezzetli oluyor