Powerpuff23 ben önce susuz yağsız tavada mühürlerim sonra sulanır zaten suyu çekene kadar pişiririm su çekme aşamasında soğanlı yemekler olursa soğanı doğrar koyarım sonra biraz da soğanın suyuyla pişer yumuşar(pilav üstü et yapacaksanız soğana gerek yok) yarım bardak kadar su koyup tekrar kavururum ondan sonra salça baharat vs koyacağım zaman yağını koyarım biraz yağla sonra da baharatlarla pişer mis gibi olur. Aşırı yumuşak olmasını  kebap için bir gün önceden süt soğan suyuzeytinayğı ve baharatlarla dolapta bekletiriz. Bence düdüklüdeki tat tam et kavurma olmuyor farklı yemekler için güzel olur kuru fasülye nohut sulusu gibi