Bnde tarıf verım mersınlı olarak ve mersınde yaşıyorum 😆 saç tavam var ben tavuğu aldığım yerden tavuğu kıyma seklınde kıydıruyorum daha sonra saç tavda koyuyorum az sırke su güzelce haslanıp pısıyor sirkede sası kokusunu alsın dıyor daha sonra yağ koyuyorum kavuruyorum tuz kırmızı toz bıber karabıber kımyon kekık seklınde mis gbı oluyor lavası hazır alıyoruz sonra soğan ve maydonozu sumakla limon ve yagla ovalıyorum çok güzel oluyor he bana sorarsan Mersin de böyle mı yapılıyor hayır ben bu sekıl yapıyorum çok güzel oluyor cnm