Pamuk 1,5 litrelik pet şişeye süs biberlerini sadece saplarını kopararak at ara ara bir iki sarımsakta yerleştir 5-6 adet sarımsak yeterli olur büyük boy. 2 yemek kaşığı kalın tuz ,1 yemek kaşığı limon tuzu ,1 yemek kaşığı şeker , şişenin yarısına kadar sirke kalanına su doldur kapağını kapat 5-7 gün içinde aç.Açınca kavanozla buzdolabına koy afiyet olsun