lena1234 uht sütlerden yoğurt olmuyor maalesef yüz yıllardır yapılan açık sütten yoğurdun sağlıksız olduğunu hiç düşünmüyorum ben zaten süt tüketen bir insan değilim yoğurt yerim sadece onuda açık sütten tercih ediyorum zaten tanıdığımız yıllardır ordan alıyoruz organik beslenen hayvanlar. Bu arada biz köyde yetiştik komsunun ahırı dibimizdeyken gidip market sütü almak söz konusu bile değil çünkü görüyoruz ne şartlarda sağılıyor nasıl muhafaza ediliyor. Kaynatma ve soğutma konusuna gelince geleneksel yöntemlerle yapıyoruz ve durumdan memnunuz.