birmeleginannesi_ endişe etmeyin iyice çiğ değil sonuçta birdahakine daha dikkat edersiniz. Ben normalde de eti köfteyi çok pişmiş sevdiğim için tavada yaparken önce çok az su ekliyorum tavanın kapağını kapatip alt üst kısık ateşte köfteler ölünceye dek bekeltip, sonra yağda çeviriyorum, bir daha öyle deneyin. Ama sonuçta tertemiz evde yapılmış bir kereden sıkıntı olmaz Allah’ın izni ile, evham yapmayın 😊