Pamuk Arnavut böreği tarifi
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su(normal su bardağı ölçeği)
Göz kararı Tuz
İç olarak istediğinizi koyabilirsiniz(kıymalı, patlıcanlı ,ıspanaklı ,pırasa ve yoğurtlu, soğanlı)
Hamuru yarım saat bekletiyoruz ve margarin ile sıvı yağ karıştırıp eritiyoruz
26 beze çıkıyor tahminen (13 altına 12 üstüne beze açıyoruz küçük şekilde ve bezeyi yağlayıp diğer bezeyi üstüne koyuyoruz 13 beze bitene kadar devam ediyoruz ve tepsi boyutunda açıyoruz arasına içini koyup
Üstünü de aynı şekilde yapıyoruz kalan yağı üstüne sürelim (kenarlarını iyice kapatmayı unutmayın