1prenses2prensanne ılık su ve ılık süte kuru mayayi kattiktan sonra tuz atmayın un atın ama kontrollü Bi şekilde kaşıkla karistira karistira unu yedirin daha sonra elle yoğurma işlemine geçerken de unu azar azar dokun dediğim gibi un birden katarsaniz sertleşir hamuru ne cıvık ne sert yumuşacık halde mayalanmasi için bırakın ben akşam yatmadan önce yapıp buzdolabına atıyorum sabah kalkıp yapmak için müthiş kabarıyor güzelce yoğurup havasını alıyorum ondan sonra da şeklini veriyorum yumuşacık oluyor
