Kızlar aranızda illaki içli köfteyi çok güzel yapan vardır. Ben şimdi harcını ve hamurunu hazırlıyorum ama hamuru biraz sert oldu sanki istediğim gibi şekil veremiyorum.
1 kilo köftelik bulgur
3 bardak irmik
1 bardak un
4 bardak su
2 yumurta
Ve baharatları koydum baya yoğurdum ama hala sert. Ben bunu nasıl istediğim kıvama getireceğim. Şimdi dolaba koydum siz cevap verince devam edeceğim 😁