Siracinannesi evet kendim yapıyorum cok güzel oluyor. Bizim burdaki fırından da lavaş ekmek alıyoruz öyle dışarıdakiler gibi oluyor aynı.
Kıymayı tavaya koyup kapağını kapatıyorum buzluysa yavas yavas çözülüyor. Suyunu salıyor geri cekince sıvıyağ gezdiriyorum birkac dk kapağını kapatıp ara sıra karıştırıp kavuruyorum rengini karartma ama kuruyor o zaman sonra tuz karabiber pulbiber azcık da sıcak su döküp birkac dk da öyle pisiriyorum ekmegi tavadaki karışıma bandırıp kıyma domates maydanoz koyuyorum 🤗