Sürekli yaparım ve eşim de çok sever. Yaklaşık yarım kilo kıymanın içine bir orta boy soğanı robottan iyice geçirip koyuyorum. Kimyon, tuz ve karabiber ekliyorum. Buzdolabında en az yarım saat beklettikten sonra hazır oluyor. İstediğim boyutta ayarlayıp tavada alt üst pişiriyorum. Hamburger ekmeğinin arasına karamelize soğan, kremalı mantar sosu, domates, kıvırcık, ketçap, mayonez ve oh mis. Yanına da fırında patates yapıyorum. Afiyetle yiyoruz.