themeltem
Başemel sos için
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un silme olmasın, tepeleme de olmasın
4 su bardağı süt
Yarım yemek kaşığı silme tuz
Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyorum
Altını kapatıyorum
Fırın makarna diye geçiyor spagettiye benziyor ama daha kalın o makarnayı da biraz tuz ekleyip haşlıyorum
Borcama döküyorum üzerine başemel sosu döküp harmanlıyorum kaşar rendesini de üzerine atıyorum önceden ısıtılmış 180 derece fırına atıyorum. kaşarlar kızarıp rengi değişince fırından alıyorum. Bu arada baharat çok lezzet katıyor karabiber pul biber severseniz eğer başemel sosu pişerken içine atarsan iyi olur 😂 offffffff nasıl çekti canım anlatırken. Makarnayı seviyorsan eğer denemelisin EF SA NEEEE💜