suraa12 evde yapacaksanız pastörize günlük süt kullanmanız gerekiyor. Açık sütlerde içine su mu katılmış, inek hasta ilaç mı vurulmuş,sütüne antibiyotik mi geçmiş bunu bilemezsiniz ölçümünü yapamazsınız. Ayrıca açık aldığınız sütü evde kaynattığınızda iyi bakterileri koruyup kötü bakterileri öldüremezsiniz. Kaynama süresini belirleyemezsiniz şu dk da iyi bakteri duruyor kötüler öldü diyemezsiniz. Eşim bilinen bir süt fabrikasında gıda mühendisi. Onlarda ölçüm yapılıyor su,ilaç varsa süt imhaya gidiyor yada kabul edilmiyor. Şok bir ısı ile 16 saniye de ısıtılıp kötü bakteriler arındırılıp iyi bakteriler korunuyor. O yüzden içim,pınar,sek gibi bilindik markalardan alabilirsiniz 😉 hiç uğraşmayın 😂