Tereyağını nasıl hijyenik hale getiririm ?

Gezegen_00

Hanımlar ben akrabamdan tereyağı alıyorum ,geçen tereyağından kıl çıktı 2 tane falan köy yeri diyorum olabilir diyorum ama hamileyim aynı zamanda bakteri kaparım diye korkuyorum, şimdi ben tereyağını alsam onu hijyenik hale nasıl getiririm ? Tereyağını tava da eritip tülbentten süzüp ayrı yerde mi dondurayım bu şekilde olur mu ?

Hayalizlerim

Gezegen_00 hiç denemedim ama öyle olacağını sanmıyorum yani bütün doğallığı gider zaten

Mlkrfk

Gezegen_00 hiç denemedim ama eriyip tekrar dondurunca aynı şeyi kalmıyor bir iki defa küçük parçaları yapmıştım acele işim varken eriyince sararıyor donunca da o şekilde kalıyor tadı falan değişiyor erimiş tereyağ tadı oluyor. Kayınvalidem mandıra dan krema alıyor bildiğimiz krema. Onu yıkayarak tereyağ elde ediyor çok lezzetli kendi yaptığı için sizde öyle yapabilirsiniz. Mesela denemek için 2 kilo falan krema alın tereyağ yapacam deyin. Sonra o kremayı büyük bir kaba koyup soğuk suda yıkayın 4 5 defa suyunu değiştirerek değiştirerek yıkayın elinizde yoğurarak o sarı rengini alıyor zaten yıkadıkça en son tuzlayıp küçük kaplara koyun ya da saklama kabına 👍

Papatya-34

Gezegen_00 evet ben de o şekilde yapıyorum eritiyorum eritince daha temiz oluyor daha az oluyor ama kötü olan yerleri gidiyor ,

Cramel

Gezegen_00 eritince sade yağ oluyor. Ama kısık ateşte yapman ve tortusunu yakmaman lazım yoksa tadı değişir

Gezegen_00

Mlkrfk O kadar uğraşabilir miyim bilmiyorum ama öneriniz işin teşekkür ederim aklımda bulunsun 😊

Kivircik

Mlkrfk yıkamaya gelen e kadar başka işlem yapiyordur ona cnm krema dedinginde kaymaktir bnce sen kaynananın eline daha iyi bak derim

Gezegen_00

Papatya-34 Kokusu değişiyor falan yazmışlar özelliğini kaybediyormuş

Miskokulum35

Kokusu değişiyor öyle

Gezegen_00

Miskokulum35 Öyle mi olur hiç denemediğim için bilemiycem

Gezegen_00

Cramel Beceremezsem yazık olur en iyisi başka yerden almak

Busehnm

Gezegen_00 başka yerden alin en iyisi

Mlkrfk

Gezegen_00 anneniz veya kayınvalideniz ya da bir büyüğünüz yağabilecek durum da biri varsa olabilir. Çünkü gerçekten muazzam oluyor 🙏😇

Miskokulum35

Gezegen_00 yakınım yapmıştı ondan duydum bende denemedim doğrusu

Papatya-34

Gezegen_00 hayır eritilmiş tereyağı daha güzel olur , normalde biz köyden getiriyoruz özellikle eritilmiş alıyoruz ben bu sene normal aldım kendim erittim , eritilmil çok pahalı 🤣

Kvsraykt

Gezegen_00 internetten sade yağ yapımı diye yazın hem içiniz rahatlar hemde daha sağlıklı bir yağ elde edersiniz

Gezegen_00

Papatya-34 amaaan deneyeceğim ne kaybederim ki 😂

Papatya-34

Gezegen_00 aynen 🤣

Tugba6336

Gezegen_00 eritirseniz sade yağ elde edersiniz. Bence daha lezzetli oluyor. Yemeklerde sade yağ kullanıyorum. Pastaları olmuyor ama. Birde eritip hemen kaldırmayın onun biraz kaynaması lazım. Sade yağ yapımını izleye bilirsiniz

Gezegen_00

Tugba6336 Sade yağ derken tereyağlıktan çıkıyor mu yani anlayamadım

esraolgun

Gezegen_00 tereyağını yıkayabilirsiniz 😁kulağa tuhaf geliyor ama kayınvalidemden öğrenmiştim. Amacı farklı tereyağının ayranını çıkarmak ama b itık hijyen sağlar diye düşünüyorum. Hemen tarif edeyim bir kaba buz gibi su yapın ama soğuk olmalı buzda koyabilirsiniz ılık olursa olmaz. Suya tereyağını atıp elinizle mıncıklayın su soğuk olduğu için toplayabiliyorsunuz geri. Yabancı madde varsa çıkar böylece. Güzelce iki avucunuzla da suyunu tamamen çıkarın mis gibi olur 👌

Sonraki Sayfa »