Elif8112 hamsiyi yağda kızartınca çok ağır kokuyor evden kokusu çıkmıyor günlerce, benim annem hamsilerin kılçıklarınıza çıkarır iki hamsiyi sırtları dışarda kalacak şekilde yapıştırır Mısır unuyla unlar yağlı kağıt üzerine dizerek fırınlar, fırına vermeden üzerine inceden yağ gezdirir. 200 derecede 20/25 dk da pişiyor çok güzel oluyor. Şimdi eşim de aynısını evde yapıyor, tavsiye ederim 😊