Sermec27 Çiğ olarak etiketlenmiş badem genellikle kabuklu yemişlerin raf ömrünü uzatmak ve gıda zehirlenmesi riskini azaltmak için işlenir ve pastörize edilir. Nadiren de olsa, bitkiden alınan doğru çiğ badem, bir tür gıda zehirlenmesi olan salmonella barındırabilir. Maruz kalma riskinizi azaltmak için paketlenmiş olarak satılan bademleri alın.