Edauysun
Çok emin değilim ama sanırım taze kayısıdan olan komposto gaz için.
Zaten kuru meyveden yapılana hoşaf deniyor ya , o olsa belki kayısı hoşafı diye bilinirdi ..
Kimyon çayı da yarıyor diyorlar , isterseniz kayısı kompostosunu konserve şeklinde de hazırlayabilirsiniz şimdiden elinizin altında hazır olur acar acar içersiniz
Konserve için kısaca yazayım belki bilmeyen vardır
1 kavanoza taze yıkanmış çekirdeği çıkmış kayısı doğrayıp koyun yarıya kadar , kalani da 1-2 yemek kaşığı kadar şeker ekleyip ve su ile doldurun. Ağzını sıkıca kapatıp 40 dakika kadar hazirladiginiz kavanozlari su dolu tencerede kaynatın , sicak sicakken ters çevirip tezgaha dizin soğusun
Sonra oda ısısında saklayabilirsiniz