Ruhsuz susuz yoğur suyla yoğurursan şişer tadı kaçar bimin kısırlık bulguru çabuk yumuşuyor insanı yormuyor.acı biber salçası domates salçası, soğanı da ince ince doğra, sarımsak böylece yoğurmaya başla. Bir kaseye önceden iki üç yemek kaşığı kırmızı pul biber koy üstünü su doldur şişsin o, köfte i hafif yumuşarsa onu dök öylece yoğur. En son biraz daha su ver kızdırdığın zeytinyağını ne kadar istersen üstüne dök hızlı hızkı karıştır ısısını heryerde versin. İsteğe bağlı ince doğranmış maydanoz veya yeşil soğanın yeşil kısmını en son içine atıp çok ezmeden Bi iki yoğur maksat heryer karışsın. Bu kadar,. Biz bahaaat atmıyoruz kimyonmuş falan o adıyamanlıların işi😊