yamam Ben sushi restoranında çalıştım uzun süre pişmiş olan balıkları yemeniz de sakınca yoktur tamamen pişmiş veya vejeteryan suşi yiyebilirsiniz diğer türlü pişmemiş olanlarda salmonella bakterisi olabilir (karides ve tempura yemenizde sakınca yok pişmiş olmak şartı ile)