_gecekusu kesin tarif yap sonra bana teşekkür et🤣🤣
Malzemeler
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu
2 adet yumurta (beyazı hamurun içine, sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı sirke
5 veya 6 su bardağı un (kontrollü katalım)
Hazırlanışı
Hamur yoğurma kabına oda ısısında tereyağını alalım.
Üzerine yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeleri katıp ununu da katıp iyice yoğuralım. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olsun.Hamurdan, cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlaklar yapalım tepsimize dizelim.
Hamurun tamamını bu şekilde bitirelim. İki tepsi çıkıyor bu ölçüden. Tam birer lokmalık oluyor.Üzerine yumurta sarılarını sürüp, 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişir