Momlife_ ocağın orta bölmesinde en kısık ateşte pişir, 1-2 saat sonra tadına bak tuz atma bu arada eğerki sertlik varsa bir bardak sıcak su ekle ve pişirmeye devam et bundan sonra tuzunu atabilirsin, ara ara kontrol et sertlik olmak durumunda sıcak su eklemesi yapabilirsin ama kontrollü devam et, etin yağa inmesiyle beraber kapatabilirsin ocağı etin yumuşacık ve çok lezzetli olur eğer ki böyle yaparsan