tam aşçısına denk geldin bacimm tarifi veriyorum tavukları kısık ateşe at azcık yağ ile kapaağını kapat suyunu çektir sonra julyen soğanları doğra karamelize et azcık şeker at tuzunı koy esin soğanların mantarları ekle yğksek ateşte kavur azcık kremasını karabiberini ekle bir diş sarımsak mis gibi