su1267 ben kıyma da koymuyorum ama yakisiyor bence kuru patlıcana falan. Herkes farklı yapıyor sanırım, ben soğanı sarımsağı önceden kavuruyorum pirinçle çok az, salçayı hem içine hem sosuna kullanıyorum, baharatlar klasik, fesleğen varsa o da yakışıyor, böyle hazırlıyorum🤷🏼♀️