incei soğan, sarımsak, kıyma,karabiber ve çok az salçayı sırasıyla kavurun mantarların içine bu karışımı koyup fırında pişirin çıkarmaya yakın üzerine kaşar rendeleyip 5 dk kadar daha bekleyin çok güzel oluyor. Birde
Piyazlık Soğanı tereyağında biraz kavurun ve yeşil biberi biraz iri doğrayıp soğana ekleyerek kavurmaya devam edin. Sonra Doğanmış mantarı ekleyin iyice kavurun. kabukları soyulmuş küçük doğranmış domatesi ekleyin biraz pişsin. domateslerde pişince nane, karabiber, tuz ve pul biber ekleyin 5 dakika kadar pişmeye devam etsin. sonra kaşar rendesi ekleyin. Bu da çok lezzetli oluyor
