Burnosunn_annesi bacım karışık ne koymak istiyorsan güzelce yika kavanoz yada nerde kuracaksan koy içine ama dibine 8 10 tane kuru nohut koy üzerine malzemeyi koy ayrı biyerde kaya tuzu limon tuzu suda erit tuzu biraz çok olsun daha sebzeler içine çekecek çünkü sebzeleri koydukktan sonra eğer 5kiloluk bidon sa 1su bardağı sirke koy üzerine tuzlu hazırladığım suyu koy kapağı kapat mümkünse serin ve karanlık yerde beklet karanlık yer yoksa üzerine bez kapat ışık almasın ben bu şekilde yapıyorum daha geçen yıl 5 kiloluk bidonda turşuyu eşimin yengesi istedi verdim çok beğendiler