azra01 tam tavuğu daha önce parçalıyorum mesela kalıyor onu buzluktan çıkarıyorum bu yöntemi kanatla da yapıyorum yıkadıktan sonra yağlı geniş tencereye alıyorum tuz serpip kendi suyunda buharında 1 saate yakın pişmesini bekliyorum en son kızarıp lokum gibi oluyor sona doğru arpacık soğan da atıyorum