Beequeen
Malzemeler
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı tam buğday unu
3.5 su bardağı çok amaçlı un(beyaz un)
Yarım paket kabartma tozu
Nasıl yapılır?
Tahin, sıvıyağ ve şekeri bir kapta karıştırın.
Cevizi ve kabartma tozunu ekleyin
Unu 3 bardaktan sonra yavaş yavaş ekleyin.
Hamurun kıvamı ne çok sert, ne çok yumuşak olacak.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın
Yağlanmamış tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yarım ceviz parçası batırın.
170 derecede önceden ısıtılmış fırına kurabiyeleri sürün. Kurabiyeler kabarıp çatlamaya başlayınca ısıyı 150 dereye düşürün.
Kurabiyeler hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alın.
Tepsiden alırken, dikkatli olun. Çünkü çok çabuk dağılıyor.
Afiyet olsun.