Tamammyeterr tam tersi canım yüksek tutunca dışı hemen kızarıp içi hamur kalıyor. Düşük derecede uzun süre pişirmek daha garanti her zaman. Süresini de kullandığın kalıba göre ayarlayabilirsin, geniş bir kalıba ince bir katman şeklinde döktüysem daha çabuk pişer. Her türlü en az bir saat tutuyorum fırında. Kızardıktan sonra kürdan kontrolü yaparak alıyorım.