yenianne51 ben hiç galeta unu koymam hamburger köftesine.
500-600 gram kıyma, 2-3 tatlı kaşığı hardal (şart değil ama lezzeti çok güzel olur) 2-3 tatlı kaşığı pekmez, 1 küçük rendelenmiş soğan suyunu sık mutlaka, 1 yemek kaşığı sirke, tuz, karabiber. Ben böyle yapıyorum çok lezzetli oluyor karamelize soğan cheddar peyniri vs 👌🏼