papatyakokulugece suyun sıcaklığı geçinceye kadar bekletiyorum. Rengini salıp biraz yumuşamış oluyor.
Tarifimi yazıyım ben hatta, buğdayı 2 3 tur suda bekletip sarı suyunu salmasını sağlıyorum. Nohut, fasulye 1 gece önceden bekliyor. Buğdayı da bekletebilirsiniz. Fasulye nohutu biraz haşlıyorum ayrı ayrı. Buğdayı miktarına göre suyla haşlıyorum. Sonra nohut fasulye, güzelce kaynıyor. Şeker, ısıtılmış süt, meyve ve kuruyemişleri ekliyorum. Tarçın kabuğu karanfil de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Ben genelde kayısı, üzüm, kuş üzümü, ceviz, susam ekliyorum. Süslemede de kendimce bunlardan ekliyorum. Bir önerim kuru meyve karışımları oluyor marketlerde, bu sefer frenk yemişli olan bir mix aldım çok güzel oldu. Zengin gözükür aşureniz malzemece . Şimdiden elinize sağlık 😊