PapatiA pancarları bi tencereye alıp üstü geçecek kadar su koyup kaynatıyoruz ki biraz sertliği gitsin sonrasında alıp tencereden ılıtıp küp küp kesiyoruz ,turpları da aynı şekil kavanozların içine biraz pancar biraz turp koyuyoruz içine bir iki diş sarımsak ılıyan haşlama suyuna tuz sirke kapatıp güzel ağzını birkaç gün sonra açıp yiyebilirsin canım eğer bulamazsan bu aynı tarifi mor lahana için yapabilirsin