metemom_ çok güzel oldu canım
Marketten göğüs aldım yatay şekilde ince ince kestim. Sonra 2 kaşık yoğurt, 3 tane sarımsak rendesi, 1 tatlı kaşığı biber salçası ,yarım bardağı zatyin yağı , kırmızı toz biber , çok hafifte karabiber attım marine sosu hazırladım. Sınra sonvukları bu sosla iyice marine ettikten sonra buz dolabiına kaldırdım 3-4 saat bekledi . Çıkardım yağlı kapıda dizdim üst üste salam gibi düşün şeklini . O şekilde sarıp buzlıga koydum . Yapacağım zaman çıkarıyorum hafif çözüldükten sonra ince ince dogruyıp tavaya koyuyoyrm azıcık içine sıvı ya mis gibi oluyor 😂😂ben tuzu atmadım herkesi isteğine göre ekmeğine atsın diye . Yanına bol marullu soğan ve ayran 😂😂başka şeyler seven olursa salata malzemesi değişebilir tabiki 💖